Op voorraad
Prijs: 44 €
De tomatillo, vaak over het hoofd gezien, is een vrucht die steeds meer aandacht krijgt in de culinaire scene van Amsterdam. Deze levendig groene vrucht biedt een unieke smaak en veelzijdigheid in de keuken. In dit blog duiken we dieper in de wereld van tomatillo en hoe je deze kunt integreren in je maaltijden.
Betaling: 90 € 44 €
De tomatillo, vaak over het hoofd gezien, is een vrucht die steeds meer aandacht krijgt in de culinaire scene van Amsterdam. Deze levendig groene vrucht biedt een unieke smaak en veelzijdigheid in de keuken. In dit blog duiken we dieper in de wereld van tomatillo en hoe je deze kunt integreren in je maaltijden.
Tomatillo, ook bekend als de Mexicaanse schilplant, heeft de afgelopen jaren zijn weg gevonden naar de harten (en borden) van Amsterdammers. Het heeft een unieke, frisse smaak die perfect is voor sauzen, salades en meer. De populariteit is te danken aan de veelzijdigheid en de gezonde eigenschappen van deze vrucht.
Tomatillo is een inheemse vrucht uit Mexico, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt in traditionele gerechten. De vrucht is omgeven door een papierachtige schil, die pas verwijderd moet worden voor consumptie.
Volgens een studie van Food Research Journal is de verbruik van tomatillo in de Verenigde Staten in de afgelopen vijf jaar met 200% gestegen, en Amsterdam vormt hierop geen uitzondering.
Als je tomatillo wilt kopen in Amsterdam, zijn er verschillende markten en winkels die deze vrucht aanbieden. Van lokale markten tot speciaalzaken, het aanbod is groeiende.
De meeste supermarkten en lokale boerenmarkten in Amsterdam hebben tomatillo, maar enkele van de beste plekken zijn de Albert Cuypmarkt en de Noordermarkt. Hier vind je versere varianten en vaak ook biologische tomatillo.
Buiten de markten zijn er restaurants zoals El Catrin, waar tomatillo een prominent onderdeel van het menu is. Hun tomatillo salsa is een favoriet onder bezoekers.
Tomatillo is niet alleen veelzijdig, maar ook een geweldige aanvulling op je dieet. Het is rijk aan vitaminen en mineralen. Hier zijn enkele manieren om tomatillo in je gerechten te verwerken.
Een basisrecept voor tomatillo salsa is eenvoudig: combineer tomatillo, ui, koriander, limoen, en een snufje zout. Mix alles in een blender voor een frisse smaak.
Chef-kok Juan Garcia zegt: "Tomatillo voegt een unieke helderheid toe aan salsa's en sauzen. Het is een must voor iedereen die van Mexicaanse gerechten houdt."
Tomatillo is een veelzijdige en gezonde toevoeging aan elke maaltijd. Of je het nu koopt op de markt of haalt in een restaurant, de smaken van tomatillo zijn ongeëvenaard. Probeer het zelf en ontdek de veelzijdigheid van deze bijzondere vrucht!
Wil je meer leren over gezonde voeding en recepten? Abonneer je op onze nieuwsbrief voor meer tips en inspiratie, of deel dit artikel met vrienden!
Levering in Nederland
- Verzendkosten: €5,99
- Verwerkingstijd: 2-3 Werkdagen
- Levertijd: 7-10 Werkdagen
- Retourneren binnen 30 dagen na ontvangst
- Product moet ongebruikt zijn en in originele verpakking
- Verzendkosten retour zijn voor de koper
- Terugbetaling binnen 14 dagen na retourontvangst
No reviews yet. Be the first to review this product!