Op voorraad
Prijs: 66 €
Haddock, een geliefde vissoort, wint steeds meer aan populariteit in Amsterdam. Of je nu een doorgewinterde liefhebber bent of nieuw bent in de wereld van seafood, dit blog helpt je de beste locataties te vinden en te genieten van deze heerlijke delicatessen. Laat je verrassen door wat Amsterdam te bieden heeft!
Betaling: 90 € 66 €
Haddock, een geliefde vissoort, wint steeds meer aan populariteit in Amsterdam. Of je nu een doorgewinterde liefhebber bent of nieuw bent in de wereld van seafood, dit blog helpt je de beste locataties te vinden en te genieten van deze heerlijke delicatessen. Laat je verrassen door wat Amsterdam te bieden heeft!
Haddock is een witvis die behoort tot de kabeljauwachtige familie. Het staat bekend om zijn milde smaak en stevige textuur. Dit maakt het een veelzijdige keuze in de keuken, van roken tot bakken. In Amsterdam is de haddock een must-try, vooral in combinatie met lokale kruiden en specerijen.
Haddock heeft een unieke, rokerige smaak, vooral als het gerookt is. Dit in tegenstelling tot soorten als kabeljauw, die milder van smaak zijn. Deze distinctieve smaak maakt het een favoriet voor verschillende culinaire toepassingen.
Volgens een onderzoek van de FAO is de consumptie van haddock wereldwijd de laatste jaren gestegen, vooral in Europa en Noord-Amerika. Deze trend weerspiegelt de toenemende waardering van mensen voor duurzame vissoorten.
Amsterdam heeft een scala aan eetgelegenheden waar je kunt genieten van haddock. Van sfeervolle restaurants tot gezellige cafés, er is voor elk wat wils. Enkele populaire opties zijn:
Haddock wordt vaak geserveerd in gerechten zoals fish and chips, gerookte haddock met puree, en in diverse salades. Elk van deze gerecht varianten biedt een unieke draai aan deze veelzijdige vis.
Een lokale favoriet, Restaurant De Viskamer, heeft afgelopen jaar een stijging van 30% in hun haddock-gerechten waargenomen, wat aantoont dat Amsterdammers en toeristen deze vis steeds meer waarderen.
Wanneer je haddock koopt, zoek dan naar heldere, glanzende filets zonder sterke geur. Versheid is cruciaal voor een optimaal gerecht. Voor de bereiding, stoom of bak de filets met een beetje citroen en dille voor een eenvoudig en smakelijk resultaat.
Bewaartip: als je verse haddock koopt, consumeer deze dan binnen 1-2 dagen. Voor langere bewaring kun je de filets invriezen, maar zorg ervoor dat ze goed verpakt zijn om vriesbrand te voorkomen.
Chef-kok Jan Janssen adviseert: “Haddock is het lekkerst als je het minimaal bereidt. Probeer het met een beetje olijfolie, zout en peper voor de beste smaak.”
Haddock is niet alleen een fantastische optie voor visliefhebbers, maar het biedt ook een geweldige manier om nieuwe smaken in Amsterdam te ontdekken. Ga op avontuur in de stad en proef zelf deze heerlijke vis. Vergeet niet om je favoriete plekken te delen met vrienden en ons te volgen voor meer heerlijke tips!
Levering in Nederland
- Verzendkosten: €5,99
- Verwerkingstijd: 2-3 Werkdagen
- Levertijd: 7-10 Werkdagen
- Retourneren binnen 30 dagen na ontvangst
- Product moet ongebruikt zijn en in originele verpakking
- Verzendkosten retour zijn voor de koper
- Terugbetaling binnen 14 dagen na retourontvangst
No reviews yet. Be the first to review this product!